Cocina Uruguay es un Programa de Educación Alimentaria de la División de Políticas Sociales, del Departamento de Desarrollo Social de la Intendencia de Montevideo. Promueve la modificación de hábitos alimentarios, para mejorar la calidad de vida. Se trata de una cocina móvil que circula por diferentes barrios.
La inscripción puede realizarse personalmente, dirigiéndose al Cedel Carrasco Norte (Parque Rivera) o vía telefónica llamando al 26 007 004.
A partir del lunes 17 de noviembre se encontrará en el Cedel, permaneciendo allí hasta el 11 de diciembre. Los cursos constan de cuatro encuentros, de lunes a jueves, de 9:30 a 12 horas. Cada curso tiene un cupo de 35 personas y es gratuito.
Los participantes que realicen los cursos, contarán con elementos teóricos-prácticos en:
- Alimentación saludable (Guías alimentarias basadas en alimentos)
- Importancia del consumo de frutas y verduras.
- Higiene y manipulación de alimentos.
- Alimentación en las diferentes etapas de la vida.
- Planificación del menú saludable (selección, compra y conservación de alimentos).
- Alimentación inteligente (sabrosa, nutritiva, de bajo costo y de fácil preparación).
- Consumo responsable de los alimentos
Cronograma de actividades:
17 de noviembre al 20 de noviembre – 1ª semana de curso, destinado al alumnado de la Escuela Nº 240
24 de noviembre al 27 de noviembre – 2ª semana de curso
1º de diciembre al 4 de diciembre – 3ª semana de curso
8 de diciembre al 11 de diciembre – 4ª semana de curso